كرات البطاطس باللحم المفروم والبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفه سهله وجديدة ولذيذة جدا
- 1 كيلو بطاطس
- 1/4 كيلو لحم مفروم
- 2 بصله متوسطه
- 2 فلفل اخضر
- ملح، فلفل، كمون، بهارات
- خلطة البشاميل:
- 3 معلقه دقيق
- 1/2 كيلو لبن
- 2 معلقه سمن
- 1 مكعب مرقه ماجي
- 1 الاول نقشر البطاطس و نقطعها ونسلقها و نهرسها
-
2
نعصج اللحمه المفرومه نقطع البصل ووالفلفل الاخضر ونحمرهم شويه على النار لحد ما البصل يدبل نحط اللحمه المفرومه و نستمر في التقليب لحد ما تستوي و نحط الملح والبهارات
- 3 نجهز البشاميل نحط في اناء على النار معلقتين سمن و ننزل بالدقيق بس شويه بشويه مع التقليب المستمر و بعدين ننزل باللبن بردك شويه شويه علشان متكلكعش معانا و نقلب كتير و بعدين لما نوصل للقوام المناسب نرفعها من النار و لو مظبطتش نسيبها تبرد ونضربها في الخلاط
- 4 و بعدين نحط البطاطس المهروسه على اللحمه المعصجه و نقلبهم
-
5
نجيب صينيه ندهنها زيت او سمن و نرش شويه بقسماط مطحون لو موجود علشان متلزقش وونعمل البطاطس كور و نحطهم في الصينيه
-
6
وبعدين نحط البشاميل عليهم و نحط من فوق جبنه موتزريلا اووشيدر او بارميزان و لو معندناش شويه بقسماط مطحون على الوش كدا هتحمر وتبقي حلوة
-
7
وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
